Senac em parceria com a Alesc inaugura o primeiro restaurante-escola de SC

Parceria com o Senac para apoiar a formação prática de estudantes de Gastronomia e valorizar a produção catarinense, a Alesc inaugurou, em abril, o primeiro restaurante-escola de Santa Catarina.

O Origens/SC está localizado no quarto andar da sede da Alesc, em Florianópolis, e é o segundo restaurante instalado em um parlamento no Brasil.

Resultado da parceria com o Senac, o espaço funcionará como ambiente de aprendizagem para alunos do curso de Gastronomia. No local, os estudantes poderão colocar em prática os conhecimentos adquiridos, atuando tanto na cozinha quanto no atendimento ao público.